Con il video globale del progetto "SHARE: Sustainability Health and AgRicolturE" la regione Emilia-Romagna si presenta come un polo internazionale di ricerca scientifica e tecnologica con i quattro atenei coinvolti Bologna, Ferrara, Modena e Reggio, Parma: nel percorso virtuale  “From Farm to Fork” il video presenta una serie di casi studio incentrati sulla filiera agroalimentare delineare la possibilità di uno sviluppo sostenibile basato sui principi dell'economia circolare, della riduzione degli sprechi e dell'applicazione di nuove tecnologie a tutela della salute dei consumatori. 

CENTRO DI APPARTENENZA: Centro per le Attività e le Professioni delle Arti e dello Spettacolo - CAPAS Università di Parma

Video disponibile sulla playlist "Notte dei Ricercatori" del canale youtube di UniPR